A sütit a Vénusz nyereményjátékára készítettem. A feladat az volt, hogy a megadott nyolc egyszerű bögrés desszertből egyet ki kellett kiválasztani, azt megsütni, majd lefotózni. Nekem a répatorta amúgy is nagy kedvencem, így erre a mini répatorta sütire esett a választásom. A megadott recepten nem alakítottam szinte semmit, csak a barna cukor mennyiségét feleztem meg. Még így is bőven édesek lettek a répatortácskák.
Hozzávalók:
a mérce: 2,5 dl-es bögre
2 bögre liszt
1 tk. sütőpor
csipet só
2 bögre reszelt sárgarépa
1 bögre Vénusz Vajízű Sütőmargarin
2 tojás
½ bögre barna nádcukor
¼ tk. őrölt fahéj
¼ tk. őrölt gyömbér
1 narancs reszelt héja és leve
Mini répatorta elkészítése:
Egy tálba kimérjük és összekeverjük a lisztet, a sütőport, a sót, a fahéjat és a gyömbért. A sárgarépát megtisztítjuk és finomra reszeljük. Egy keverőtálban a tojásokat a cukorral kézi robotgép segítségével habosra keverjük. Hozzáadjuk a puha margarint és tovább keverjük a géppel. Hozzáadjuk a reszelt sárgarépát, a narancs reszelt héját és levét, majd a lisztes keveréket apránként adagolva fakanállal összekeverjük. Margarinnal enyhén kikent szilikon formákba töltjük a masszát (bögréket vagy üvegeket is használhatunk) és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e. Ha kész, néhány percig hagyjuk a formában hűlni, majd fordítsuk ki egy rácsra őket. Langyosan és akár egy kis plusz reszelt répával igazán finom és egyszerű desszert lett ez a mini répatorta.
Like
egyszerű, gyors, játék, kevert süti, nyereményjáték, répa, répatorta, sütemény, torta, Vénusz