• Citromkrémes linzer

    In Desszert, Sütemény, Ünnepi

    Az előző bejegyzésemben azt ígértem, hogy megmutatom, én mihez használtam fel a lemon curdot. Itt is van egy recept, a citromkrémes linzer. Az omlós édes tésztához szerintem fantasztikusan illik a fanyar citromkrém. És ha belegondolunk, a klasszikus lekváros linzer mellett, ezzel a...

    Read more

  • Lemon curd (angol citromkrém)

    In Desszert, Étel & ital

    Lemon curd, azaz angol citromkrém vagy ha az álagát nézzük, olyan mint egy citrompuding. Egyszerre savanykás és édes, amit az édesítő mennyiségével tudunk szabályozni attól függően ki mennyire szereti a citrom fanyarságát. Viszont azt is vegyük figyelembe, hogy a krémet nem...

    Read more

  • Sütőtökös kuglóf

    In Desszert, Sütemény

    A sütőtök akárhogy is nézem, igazi jolly-joker alapanyag a konyhába. Bármibe tesszük, legyen az leves, főétel, saláta, desszert, vagy kávé, mindenben jól működik, finom, édeskés ízével különlegessé, pikánssá varázsolja azt. A kevert sütemények tésztáját szaftosabbá...

    Read more

  • Sütőtökös zabkása

    In Étel & ital, Reggeli

    A jelenlegi kedvenc zabkásám, a sütőtökös zabkása receptjét hozom most ide a blogra. Ugyan található már nálam néhány zabkása recept, de ez annyira finom, hogy muszáj megmutatnom. Aki szereti a sütőtököt, annak nem kell magyaráznom  🙂  A sütőtöknek és a fahéjnak...

    Read more

  • Szilvás-mandulás sütemény

    In Desszert, Sütemény

    Nagyon szeretem a kevert sütiket, szerintem rengeteg lehetőség és fantázia van bennük. Erre remek példa ez a szilvás-mandulás sütemény. Őszi, bekuckózós délutánok tökéletes kísérője. Az enyhén mandulás tésztához jól passzol a szaftos szilva és a ropogós mandulaszeletek....

    Read more

Keksz

2014-05-25

Csokoládés cookie

Mindenképp ki akartam próbálni a Triple ChokolateCookie diabetikus változatát. Kíváncsi voltam mi sül ki belőle mennyire...

Read more

Pohárdesszert

2014-05-13

Meggyes-mákos pohárdesszert

  Gyakran csinálok pohárkrémeket és mindenféle poharas desszerteket, mert egyszerűen és gyorsan elkészíthetőek és...

Read more

Sütemény

2014-05-12

Szilvás sütemény

Még mindig nagyon sok szilva van itthon a fagyasztóban, így hamar eldőlt, hogy valamilyen szilvás süteményt fogok...

Read more

Gyors desszert

2014-04-22

Meggyes-rebarbarás cobbler

Annyira megörültem nemrég, hogy újra itt a rebarbara szezonja, hogy rögtön vettem is két szálat. Azzal viszont nem...

Read more

Étel & ital

2014-04-18

Fonott kalács

Közeleg a húsvét, amikor is nem maradhat el a kalács sem. A tavalyi sikerek hatására idén újra nekiálltam a fonott...

Read more

Fánk

2014-02-02

Farsangi fánk

….vagy szalagos fánk, nálam most inkább szalag nélküli, de szerintem nem ez számít hanem, hogy nagyon finom és...

Read more

Fánk

2014-01-24

Teljes kiőrlésű szupergyors fánk

Ebédre szerettem volna a leves után másodiknak valami édes tésztát, de mivel nem gondolkodtam előre, ezért csak valami...

Read more

Sütemény

2013-08-23

Babapiskóta

  4 tojásos piskóta babapiskóta helyett.   A tojásokat gépi habverővel felverjük, hozzáadjuk kanalanként a fruktózt...

Read more

Sütés nélküli desszert

2013-08-23

Citromos álom

Ezt a desszertet hagyományos módon már többször elkészítettem a családnak – a receptet itt találod meg – és...

Read more

Sütemény

2013-07-28

Meggyes-rebarbarás morzsapite

  Ismét egy morzsapite csak most meggyel párosítottam a rebarbarát. Eddig úgy gondoltam, hogy eperrel a legjobb, de most...

Read more

Gyors desszert

2013-07-03

Zabpelyhes-mogyoróvajas golyó

Ha rád tőr az édesség utáni vágy és úgy érzed, valamit mindenképp nassolnál, próbáld ki ezt az isteni...

Read more

Étel & ital

2013-06-28

Serpenyős cukkini baconnal

Egy gyors ebéd, ha nincs időnk nagy főzést csapni.   A cukkini végeit vágjuk le és kockázzuk fel 1 -2 cm-es darabokra....

Read more