Ez egy nagyon gyors és egyszerű desszert. Pont annyi időbe telik összeállítani, mint amennyit maximum szeretnénk eltölteni a konyhában egy meleg nyári napon, vagyis kb. 10 percet. Nem is kell hozzá több idő, viszont cserébe egy nagyon finom, könnyű, diétás nyalánkságot kapunk.
Hozzávalók:
(2 személyre – 2 kisebb pohár)
12 dkg túró
1 dl natúr joghurt
½ ek. citromlé
2 ek. vaníliás nyírfacukor
1-2 db őszibarack
4 db mini zabfalatok keksz
A túrót villával összetörjük egy kicsit, majd összekeverjük a joghurttal, citromlével és a cukorral. Az őszibarackokat meghámozzuk, és apró kockákra vágjuk. Az előkészített pohár aljába morzsoljunk bele egy mini zabfalatokat, erre tegyünk rá a túrós krémből, utána jöhet az apró kockára vágott barack, majd megint a túrós krém. A tetejére rámorzsolunk még egy kekszet és néhány kocka barackkal díszítjük.
Az ötlet innen van, de kicsit átalakítottam a receptet.
6
