Kávés kekszgolyó

In Bonbon, Desszert

Kávés kekszgolyó

A kávé világnapja, ami szeptember 29-én van, adta az apropóját, hogy készítsek valamilyen kávés desszertet. Mivel gyorsan szerettem volna varázsolni valami finomat, így jött az ötlet, hogy kávés kekszgolyó lesz, ami a legegyszerűbb és leggyorsabb megoldás volt erre. A végeredmény viszont annyira jó lett, hogy legközelebb tuti dupla adaggal készítek, mert igencsak etetősre sikeredett, és pikk-pakk elfogyott.
 
Kávés kekszgolyó
 
Hozzávalók:
18-20 darabhoz
 
1 csomag édesítőszeres háztartási keksz (16 dkg)
8 dkg vaj
1,5 dl tej
2,5 teáskanál 1:4 négyszeres erősségű édesítőszer
1,5 teáskanál instant kávé
 
a forgatáshoz:
2 teáskanál cukormentes kakaópor
1 teáskanál instant kávé
1/2 teáskanál 1:4 négyszeres erősségű édesítőszer
 

Kávés kekszgolyó

Kávés kekszgolyó elkészítése:

A kekszet aprítóban megdaráljuk. Egy kisebb lábosban összemelegítjük a tejet, a vajat, a kávét és az édesítőszert, majd ráöntjük a darált kekszre, és összedolgozzuk. Kicsit hűlni hagyjuk, majd a tésztából diónyi golyókat formázunk. A kakaóport, az instant kávét, az édesítőszert összekeverjük, mindegyik golyót megforgatjuk, és tálalásig hűvös helyre tesszük.
 
Kávés kekszgolyó
 

, , , ,

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..