Egy villámgyors sütés nélküli édességet hozok, amit tényleg csak pár perc összedobni, és nem mellesleg nagyon finom is. A mákos kekszgolyó receptjét érdemes eltárolni, mert jól jöhet az ünnepek előtt vagy alatt, ha kell valami egyszerű, gyors édesség.
Hozzávalók:
16-18 db-hoz
16 dkg teljes kiőrlésű vajas keksz
4 dkg darált mák
1/2 bio citrom reszelt héja
1,5 dl tej
4 dkg vaj
1 dkg 1:4 négyszeres erősségű édesítőszer
a forgatáshoz:
darált mák
Mákos kekszgolyó elkészítése:
A kekszet aprítóban megdaráljuk, elkeverjük a darált mákkal és a citromhéjjal. Egy kisebb lábosban összemelegítjük a tejet, a vajat és az édesítőszert. Ráöntjük a kekszes keverékre, és összedolgozzuk. Hűtőbe tesszük pihenni kb. 30 percre. A masszából diónyi golyókat formázunk, mindet darált mákba forgatjuk, és tálalásig hűvös helyen tároljuk.
A recept megjelent a Kifőztük gasztromagazin 2021. decemberi számában is.
A fotózáshoz a Fotóhátterek.hu háttereit használtam.
Ha tetszett a mákos kekszgolyó receptje, nézzetek szét a blogon, ahol további egyszerű, gyorsan elkészíthető cukormentes süteményeket, desszerteket találhattok, és kövessetek a Facebook, az Instagram és a Pinterest oldalamon!
Like
