• Narancskrém (orange curd)

    In Desszert, Étel & ital

    A lemon curd, azaz angol citromkrém után végre felkerül a blogra a másik nagy kedvencem a narancskrém (orange curd) is. A narancskrém elkészítési módja és felhasználása megegyezik a citromkrémével. A narancskrémet szintén sütemények, torták vagy pohárdesszertek krémjéhez...

    Read more

  • Mascarponés torta gyümölccsel

    In Desszert, Torta

    Aki szereti a könnyű, krémes, és egyszerűen elkészíthető süteményeket, annak jó hírem van, mert ez a mascarponés torta gyümölccsel pont egy ilyen darab. A könnyű piskótához és a tejszínes krémhez nagyon passzol a gyümölcs savassága. Ugyan most még nincs szezonja az...

    Read more

  • Joghurtos panna cotta mangózselével

    In Pohárdesszert, Sütés nélküli desszert

    Egy nagyon könnyű, nagyon krémes desszert a joghurtos panna cotta mangózselével, amit ráadásul elkészíteni is teljesen egyszerű. Ha nincs otthon mangó, narancs kifacsart levéből is készíthetünk zselét a tetejére.     Joghurtos panna cotta mangózselével elkészítése: A tejet...

    Read more

  • Matcha teás palacsintatorony

    In Gluténmentes desszert, Palacsinta, Reggeli

    Reggelinek vagy akár desszertnek is tökéletes választás lehet ez a tejszínhabbal és áfonyával felturbózott matcha teás palacsintatorony, ami ráadásul nem csak cukormentes, hanem gluténmentes is. A gyönyörű színét pedig a matcha teapornak köszönheti, amiről bővebben itt tudtok...

    Read more

  • Fügés zabkekszgolyó

    In Gyors desszert, Sütés nélküli desszert

    Ismét egy recept, amihez szuperül felhasználható a fügelekvár. Ráadásul ez a totál egyszerű, pillanatok alatt elkészíthető fügés zabkekszgolyó még isteni finom is. Tökéletes délutáni nasi, csak nehéz megállni egy-két golyóbisnál, mert igencsak eteti magát.     Fügés...

    Read more

Étel & ital

2013-05-16

Tortilla tészta

A mexikóiak híres lepénye a tortilla igen népszerű szerte a világban. Készülhet kukoricalisztből, búzalisztből, teljes...

Read more

Étel & ital

2013-05-11

Tejszínes-brokkolis tészta

Ezt a gyors tejszínes-brokkolis tészta készült ebédre a héten, azokból a hozzávalókból, amit éppen itthon találtam....

Read more

Étel & ital

2013-05-08

Spárgás quiche

Itt a spárgaszezon, most aránylag olcsón hozzá lehet jutni sok helyen ehhez a finom és egészséges zöldséghez, nem is...

Read more

Étel & ital

2013-05-03

Cukkinis spagetti

Nagyon szeretem a cukkinit, ezért gyakran kerül bele a kosárba egy-egy bevásárlás alkalmával még akkor is, ha nem tudom...

Read more