Csak kicseréltem a sima lisztet rizslisztre, és tessék kész is a szuperfinom, cukormentes tejpite verzió. Ez a túrós clafoutis gránátalmával is a villámgyors, könnyen és egyszerűen elkészíthető desszertek közé tartozik. Ha gyorsan szeretnénk valami finomat, érdemes kipróbálni.
Hozzávalók:
10 dkg rizsliszt
1 kk. búzasikér
20 dkg túró
2 dl tej
3 tojás
5 dkg eritrit
1 ek. vaníliás nyírfacukor
csipet só
gránátalma magok (kb. egy maroknyi)
A tojásokat kikeverjük az eritrittel és a vaníliás nyírfacukorral, majd hozzákeverjük a lisztet, a búzasikért és a csipet sót. Utána hozzáadjuk a túrót és a tejet és jól összekeverjük az egészet. Egy kivajazott pitetálba öntjük a híg tejes masszát, rászórjuk a gránátalma magokat és előmelegített sütőben 180 fokon 40 percig sütjük. A kész desszertre szórjunk egy kevés nyírfa porcukrot, és tálaljuk langyosan.
Like
clafoutis, desszert, gránátalma, sütemény, tejpite, túró