• Kávés panna cotta

    In Desszert, Pohárdesszert, Sütés nélküli desszert

    A panna cottát és a kávés desszerteket is nagyon szeretjük, így született meg ez a kávés panna cotta receptje is. Nagyon sokszor készítem, ha valami gyors édességre vágyunk, és nagy előnye, hogy még sütni sem kell.     Kávés panna cotta elkészítése: A zselatint hideg vízbe...

    Read more

  • Fűszeres vöröslencse-krém

    In Étel & ital

    Egy egyszerű, de annál finomabb kence ez a fűszeres vöröslencse-krém. Pirítósra, indiai vagy akár sima kenyérre kenve is isteni, ami lehet vendégváró előétel, de a hétköznapokon vacsoraként is megállja a helyét. Sokszor készítem, nagyon szeretjük, ezért is döntöttem úgy,...

    Read more

  • Fahéjas mascarponekrémes profiterol

    In Desszert, Égetett tészta, Fánk

    Könnyű és nagyon krémes. Röviden így lehetne jellemezni a profiterolt, ami kis odafigyeléssel, egy egyszerűen elkészíthető olasz édesség. A tésztája égetett tészta, ez többek között a képviselőfánknak is az alapja. Leggyakrabban vaníliakrémmel (sárgakrémmel) szokás...

    Read more

  • Diós-fügés galette

    In Desszert, Sütemény

    Tavaly ősszel a mandula-füge, idén a dió-füge páros lett az abszolút nyerő ízkombináció nálunk. Erre a legjobb példa ez a diós-fügés galette, amit már többször elkészítettem az elmúlt hetekben és minden alkalommal pillanatok alatt elfogyott. A galette népszerűsége nem...

    Read more

  • Málnás joghurtmousse pohárban

    In Pohárdesszert, Sütés nélküli desszert

    Könnyed, nyárias málnás joghurtmousse pohárban. Nagy kedvencem lett az utóbbi években a mousse, ezen belül is a joghurtmouuse, mert egyszerre krémes, gyümölcsös és habkönnyű. A végeredmény pedig egy mutatós és finom desszert, ami biztos, hogy sikert arat mindenkinél, aki...

    Read more

Desszert, Pohárdesszert, Sütés nélküli desszert

2021-01-02

Kávés panna cotta

A panna cottát és a kávés desszerteket is nagyon szeretjük, így született meg ez a kávés panna cotta receptje is. Nagyon...

Read more

Étel & ital

2020-12-30

Fűszeres vöröslencse-krém

Egy egyszerű, de annál finomabb kence ez a fűszeres vöröslencse-krém. Pirítósra, indiai vagy akár sima kenyérre kenve...

Read more

Desszert, Égetett tészta, Fánk

2020-12-26

Fahéjas mascarponekrémes profiterol

Könnyű és nagyon krémes. Röviden így lehetne jellemezni a profiterolt, ami kis odafigyeléssel, egy egyszerűen...

Read more

Desszert, Sütemény

2020-10-15

Diós-fügés galette

Tavaly ősszel a mandula-füge, idén a dió-füge páros lett az abszolút nyerő ízkombináció nálunk. Erre a legjobb példa...

Read more

Pohárdesszert, Sütés nélküli desszert

2020-09-01

Málnás joghurtmousse pohárban

Könnyed, nyárias málnás joghurtmousse pohárban. Nagy kedvencem lett az utóbbi években a mousse, ezen belül is a...

Read more

Desszert, Sütés nélküli desszert, Torta

2020-07-16

Kávés sajttorta

Egy jó sajttortával nem lehet mellélőni, az egyik legkedveltebb desszert, ami nem véletlen, hiszen egyszerű elkészíteni,...

Read more

Desszert

2020-06-28

Epres-joghurtos tarte

Nem bonyolult, de tény, hogy kicsit macerásabb az elkészítése, mivel több elemből áll össze ez az epres-joghurtos tarte....

Read more

Desszert, Sütemény

2020-05-31

Matchateás sütemény

Van olyan, hogy nem szeretnék órákat eltölteni a konyhában egy-egy bonyolultabb sütemény vagy torta összeállításával,...

Read more

Desszert, Torta

2020-04-10

Narancskrémes torta

Könnyű piskóta, narancsos-mascarponés krémmel töltve. Egyszerű, de mégis különleges, és készülhet akár a közelgő...

Read more

Desszert, Étel & ital

2020-04-07

Narancskrém (orange curd)

A lemon curd, azaz angol citromkrém után végre felkerül a blogra a másik nagy kedvencem a narancskrém (orange curd) is. A...

Read more