• Málnás-kókuszos loaf cake

    In Desszert, Sütemény

    A málnás-kókuszos loaf cake tulajdonképpen egy vekni formájú, édes, kevert sütemény. A tésztája, könnyű és kellemesen kókuszos, a málnától pedig kellően szaftos. A gyümölcsből kerülhet bele ízlés szerint valamennyivel több is, hiszen a plusz málna nem rontja el, sőt. A...

    Read more

  • Matcha-fehércsokoládé mousse tortácska

    In Desszert, Sütés nélküli desszert

    Könnyed és mutatós sütés nélküli matcha-fehércsokoládé mousse tortácska készült nemrég a konyhámban. Nekem nagyon bejönnek ezek az egyszemélyes kis torták, amiket friss bogyós gyümölccsel díszítve, egyszerűen és gyorsan elegáns deszertté tudunk varázsolni. És akkor még...

    Read more

  • Marinált eper vaníliás tejszínhabbal

    In Gyors desszert, Pohárdesszert

    Az egyik legkönnyebb és legfinomabb gyors desszert így eperszezon idején az eper + tejszínhab kombó. És mivel az eper leszedett állapotban sajnos gyorsan romlásnak indul, gyakran bevetem ezt a mentő megoldást. Amitől ez a recept több az alap kombinációtól az az, hogy az epret előbb...

    Read more

  • Laskagombakrém

    In Étel & ital

    A különböző krémek, kencék általában könnyen és gyorsan elkészíthetőek, akár előre is, és a legjobb az benne, hogy egyaránt szeretik a kicsik és a nagyok is, ezért aztán szuper vendégváró. Számtalan verzióban készíthető, ezek közül én most egy vegetáriánus...

    Read more

  • Avokádós-áfonyás sajttorta pohárban

    In Desszert, Gyors desszert, Pohárdesszert

    Imádom a sajttortákat, de nem mindig van kedvem vagy időm az eredeti sütős verzió elkészítéséhez. Ilyenkor jól jön az alternatív megoldás, ha pohárban készítem el. Mi a jó a pohárdesszertben? Sokkal egyszerűbb és gyorsabb elkészíteni. A legtöbb sütemény és torta kisebb...

    Read more

Desszert, Sütemény

2019-08-31

Málnás-kókuszos loaf cake

A málnás-kókuszos loaf cake tulajdonképpen egy vekni formájú, édes, kevert sütemény. A tésztája, könnyű és...

Read more

Desszert, Sütés nélküli desszert

2019-07-17

Matcha-fehércsokoládé mousse tortácska

Könnyed és mutatós sütés nélküli matcha-fehércsokoládé mousse tortácska készült nemrég a konyhámban. Nekem nagyon...

Read more

Gyors desszert, Pohárdesszert

2019-05-29

Marinált eper vaníliás tejszínhabbal

Az egyik legkönnyebb és legfinomabb gyors desszert így eperszezon idején az eper + tejszínhab kombó. És mivel az eper...

Read more

Étel & ital

2019-05-06

Laskagombakrém

A különböző krémek, kencék általában könnyen és gyorsan elkészíthetőek, akár előre is, és a legjobb az benne,...

Read more

Desszert, Gyors desszert, Pohárdesszert

2019-04-17

Avokádós-áfonyás sajttorta pohárban

Imádom a sajttortákat, de nem mindig van kedvem vagy időm az eredeti sütős verzió elkészítéséhez. Ilyenkor jól jön az...

Read more

Desszert, Torta

2019-03-23

Gesztenyekrémes-meggyes torta

Még mielőtt jönnek a tavasz beköszöntével a könnyedebb, gyümölcsös sütemények, megmutatom mi volt nálunk a téli...

Read more

Desszert, Keksz

2019-02-20

Kókuszos-zabpelyhes csók

A kekszes doboz feltöltéséhez itt van egy újabb, egyszerű, omlós keksz, a kókuszos-zabpelyhes csók. Én szeretem, ha a...

Read more

Étel & ital, Sütemény

2019-01-12

Almás-túrós kelt kifli

A kelt tésztával szemben alapból nagyon elfogult vagyok, mert imádom, és nem csak enni, de dolgozni is vele. Ez az...

Read more

Desszert, Sütemény, Ünnepi

2018-12-18

Citromkrémes mákos piskótatekercs

Továbbra is a citromkrém a főszereplő, ami ezúttal egy citromkrémes mákos piskótatekercs tölteléke lett. Ennél a...

Read more

Desszert, Sütemény, Ünnepi

2018-12-08

Citromkrémes linzer

Az előző bejegyzésemben azt ígértem, hogy megmutatom, én mihez használtam fel a lemon curdot. Itt is van egy recept, a...

Read more

Desszert, Étel & ital

2018-12-06

Lemon curd (angol citromkrém)

Lemon curd, azaz angol citromkrém vagy ha az álagát nézzük, olyan mint egy citrompuding. Egyszerre savanykás és édes,...

Read more

Desszert, Sütemény

2018-11-30

Sütőtökös kuglóf

A sütőtök akárhogy is nézem, igazi jolly-joker alapanyag a konyhába. Bármibe tesszük, legyen az leves, főétel, saláta,...

Read more