• Narancskrémes torta

    In Desszert, Torta

    Könnyű piskóta, narancsos-mascarponés krémmel töltve. Egyszerű, de mégis különleges, és készülhet akár a közelgő húsvéti ünnepekre is. Az előző bejegyzésben ígértem, hogy hozok példát a narancskrém felhasználásához. Nos ez az isteni finom narancskrémes torta az egyik...

    Read more

  • Narancskrém (orange curd)

    In Desszert, Étel & ital

    A lemon curd, azaz angol citromkrém után végre felkerül a blogra a másik nagy kedvencem a narancskrém (orange curd) is. A narancskrém elkészítési módja és felhasználása megegyezik a citromkrémével. A narancskrémet szintén sütemények, torták vagy pohárdesszertek krémjéhez...

    Read more

  • Mascarponés torta gyümölccsel

    In Desszert, Torta

    Aki szereti a könnyű, krémes, és egyszerűen elkészíthető süteményeket, annak jó hírem van, mert ez a mascarponés torta gyümölccsel pont egy ilyen darab. A könnyű piskótához és a tejszínes krémhez nagyon passzol a gyümölcs savassága. Ugyan most még nincs szezonja az...

    Read more

  • Joghurtos panna cotta mangózselével

    In Pohárdesszert, Sütés nélküli desszert

    Egy nagyon könnyű, nagyon krémes desszert a joghurtos panna cotta mangózselével, amit ráadásul elkészíteni is teljesen egyszerű. Ha nincs otthon mangó, narancs kifacsart levéből is készíthetünk zselét a tetejére.     Joghurtos panna cotta mangózselével elkészítése: A tejet...

    Read more

  • Matcha teás palacsintatorony

    In Gluténmentes desszert, Palacsinta, Reggeli

    Reggelinek vagy akár desszertnek is tökéletes választás lehet ez a tejszínhabbal és áfonyával felturbózott matcha teás palacsintatorony, ami ráadásul nem csak cukormentes, hanem gluténmentes is. A gyönyörű színét pedig a matcha teapornak köszönheti, amiről bővebben itt tudtok...

    Read more

Étel & ital

2019-10-17

Mungóbabcsírás üvegtészta-saláta

A mungóbabcsírás üvegtészta-saláta annyira egyszerűen és gyorsan elkészíthető, hogy bármelyik rohanós hétköznapra...

Read more

Desszert, Sütemény

2019-08-31

Málnás-kókuszos loaf cake

A málnás-kókuszos loaf cake tulajdonképpen egy vekni formájú, édes, kevert sütemény. A tésztája, könnyű és...

Read more

Desszert, Sütés nélküli desszert

2019-07-17

Matcha-fehércsokoládé mousse tortácska

Könnyed és mutatós sütés nélküli matcha-fehércsokoládé mousse tortácska készült nemrég a konyhámban. Nekem nagyon...

Read more

Gyors desszert, Pohárdesszert

2019-05-29

Marinált eper vaníliás tejszínhabbal

Az egyik legkönnyebb és legfinomabb gyors desszert így eperszezon idején az eper + tejszínhab kombó. És mivel az eper...

Read more

Étel & ital

2019-05-06

Laskagombakrém

A különböző krémek, kencék általában könnyen és gyorsan elkészíthetőek, akár előre is, és a legjobb az benne,...

Read more

Desszert, Gyors desszert, Pohárdesszert

2019-04-17

Avokádós-áfonyás sajttorta pohárban

Imádom a sajttortákat, de nem mindig van kedvem vagy időm az eredeti sütős verzió elkészítéséhez. Ilyenkor jól jön az...

Read more

Desszert, Torta

2019-03-23

Gesztenyekrémes-meggyes torta

Még mielőtt jönnek a tavasz beköszöntével a könnyedebb, gyümölcsös sütemények, megmutatom mi volt nálunk a téli...

Read more

Desszert, Keksz

2019-02-20

Kókuszos-zabpelyhes csók

A kekszes doboz feltöltéséhez itt van egy újabb, egyszerű, omlós keksz, a kókuszos-zabpelyhes csók. Én szeretem, ha a...

Read more

Étel & ital, Sütemény

2019-01-12

Almás-túrós kelt kifli

A kelt tésztával szemben alapból nagyon elfogult vagyok, mert imádom, és nem csak enni, de dolgozni is vele. Ez az...

Read more

Desszert, Sütemény, Ünnepi

2018-12-18

Citromkrémes mákos piskótatekercs

Továbbra is a citromkrém a főszereplő, ami ezúttal egy citromkrémes mákos piskótatekercs tölteléke lett. Ennél a...

Read more

Desszert, Sütemény, Ünnepi

2018-12-08

Citromkrémes linzer

Az előző bejegyzésemben azt ígértem, hogy megmutatom, én mihez használtam fel a lemon curdot. Itt is van egy recept, a...

Read more

Desszert, Étel & ital

2018-12-06

Lemon curd (angol citromkrém)

Lemon curd, azaz angol citromkrém vagy ha az álagát nézzük, olyan mint egy citrompuding. Egyszerre savanykás és édes,...

Read more