• Almás-fahéjas scone

    In Desszert, Sütemény

    A scone, egy igazán finom skót teasütemény, az ötórai teázások elengedhetetlen kisérője. Leginkább enyhén édesen, dzsemmel és vajjal vagy tejszínhabbal fogyasztják. A scone egyébként készülhet akár sósan is, kinézetét tekintve pedig lehet háromszög, négyzet vagy pogácsa...

    Read more

  • Rozmaringos édesburgonya-krémleves sajtropogóssal

    In Étel & ital

    Ha beköszönt a hűvösebb idő, szívesen fogyasztunk valamilyen tartalmas, melengető levest. A különböző zöldségekből készült krémleveseknek pedig kifejezetten sikere van nálunk, így gyakran készítek. Egyik kedvenc őszi-téli krémleves receptem, amit megosztok veletek, a...

    Read more

  • Mungóbabcsírás üvegtészta-saláta

    In Étel & ital

    A mungóbabcsírás üvegtészta-saláta annyira egyszerűen és gyorsan elkészíthető, hogy bármelyik rohanós hétköznapra beilleszthetjük ebédnek vagy vacsorának. Csupán néhány hozzávaló szükséges hozzá, és akár előző este is könnyen összedobható, és dobozolható...

    Read more

  • Málnás-kókuszos loaf cake

    In Desszert, Sütemény

    A málnás-kókuszos loaf cake tulajdonképpen egy vekni formájú, édes, kevert sütemény. A tésztája, könnyű és kellemesen kókuszos, a málnától pedig kellően szaftos. A gyümölcsből kerülhet bele ízlés szerint valamennyivel több is, hiszen a plusz málna nem rontja el, sőt. A...

    Read more

  • Matcha-fehércsokoládé mousse tortácska

    In Desszert, Sütés nélküli desszert

    Könnyed és mutatós sütés nélküli matcha-fehércsokoládé mousse tortácska készült nemrég a konyhámban. Nekem nagyon bejönnek ezek az egyszemélyes kis torták, amiket friss bogyós gyümölccsel díszítve, egyszerűen és gyorsan elegáns deszertté tudunk varázsolni. És akkor még...

    Read more

Desszert, Sütemény, Ünnepi

2018-12-08

Citromkrémes linzer

Az előző bejegyzésemben azt ígértem, hogy megmutatom, én mihez használtam fel a lemon curdot. Itt is van egy recept, a...

Read more

Desszert, Étel & ital

2018-12-06

Lemon curd (angol citromkrém)

Lemon curd, azaz angol citromkrém vagy ha az álagát nézzük, olyan mint egy citrompuding. Egyszerre savanykás és édes,...

Read more

Desszert, Sütemény

2018-11-30

Sütőtökös kuglóf

A sütőtök akárhogy is nézem, igazi jolly-joker alapanyag a konyhába. Bármibe tesszük, legyen az leves, főétel, saláta,...

Read more

Étel & ital, Reggeli

2018-11-17

Sütőtökös zabkása

A jelenlegi kedvenc zabkásám, a sütőtökös zabkása receptjét hozom most ide a blogra. Ugyan található már nálam...

Read more

Desszert, Sütemény

2018-11-06

Szilvás-mandulás sütemény

Nagyon szeretem a kevert sütiket, szerintem rengeteg lehetőség és fantázia van bennük. Erre remek példa ez a...

Read more

Desszert, Étel & ital

2018-10-01

Sütőtökös latte

Különleges, fűszeres, melengető őszi ital a sütőtökös latte. Sütőtök és kávérajongók mindenképp próbálják ki,...

Read more

Bonbon, Desszert

2018-09-30

Kávés kekszgolyó

A kávé világnapja, ami szeptember 29-én van, adta az apropóját, hogy készítsek valamilyen kávés desszertet. Mivel...

Read more

Desszert, Gyors desszert, Sütemény

2018-09-03

Málnás-ricottás süti

Sokszor jó, ha kéznél van egy-két gyorsan összedobható süti receptje is, amikor nincs idő vagy kedvünk különböző...

Read more

Desszert, Sütemény

2018-07-15

Erdeigyümölcsös-túrós pite

Kedvenc süteményeim közé tartozik a pite. Imádom, hogy a variációk száma végtelen, minden évszakban bevethető. A...

Read more

Étel & ital, Reggeli

2018-07-14

Tonkababos zabkása

Gyakran készítek reggelire zabkását, mert azon kívül, hogy nagyon egészséges és tápláló, hihetetlenül...

Read more

Étel & ital

2018-06-18

Epres-málnás smoothie

A maradék gyümölcs felhasználására tökéletes és finom megoldás az epres-málnás smoothie. Ha megmaradt néhány szem...

Read more

Étel & ital, Reggeli

2018-05-27

Túrós gofri

A hétvégékbe simán beleférhet reggelire valamilyen gyorsan összedobható finomság, mint például ez a túrós gofri is. A...

Read more