• Fahéjas amerikai fánk

    In Desszert, Fánk, Gluténmentes desszert

    Itt a farsangi időszak és ezzel együtt a fánkszezon is, amit részemről egész évre kiterjeszthetnének.J Na, jó, én szezonon kívül is készítem, mert imádom, legyen az pihe-puha vagy roppanós, töltött vagy töltetlen fánk. Mivel ennyire nagy kedvenc és gyakran kerül az asztalra,...

    Read more

  • Kávés panna cotta

    In Desszert, Pohárdesszert, Sütés nélküli desszert

    A panna cottát és a kávés desszerteket is nagyon szeretjük, így született meg ez a kávés panna cotta receptje is. Nagyon sokszor készítem, ha valami gyors édességre vágyunk, és nagy előnye, hogy még sütni sem kell.     Kávés panna cotta elkészítése: A zselatint hideg vízbe...

    Read more

  • Fűszeres vöröslencse-krém

    In Étel & ital

    Egy egyszerű, de annál finomabb kence ez a fűszeres vöröslencse-krém. Pirítósra, indiai vagy akár sima kenyérre kenve is isteni, ami lehet vendégváró előétel, de a hétköznapokon vacsoraként is megállja a helyét. Sokszor készítem, nagyon szeretjük, ezért is döntöttem úgy,...

    Read more

  • Fahéjas mascarponekrémes profiterol

    In Desszert, Égetett tészta, Fánk

    Könnyű és nagyon krémes. Röviden így lehetne jellemezni a profiterolt, ami kis odafigyeléssel, egy egyszerűen elkészíthető olasz édesség. A tésztája égetett tészta, ez többek között a képviselőfánknak is az alapja. Leggyakrabban vaníliakrémmel (sárgakrémmel) szokás...

    Read more

  • Diós-fügés galette

    In Desszert, Sütemény

    Tavaly ősszel a mandula-füge, idén a dió-füge páros lett az abszolút nyerő ízkombináció nálunk. Erre a legjobb példa ez a diós-fügés galette, amit már többször elkészítettem az elmúlt hetekben és minden alkalommal pillanatok alatt elfogyott. A galette népszerűsége nem...

    Read more

Pohárdesszert

2014-05-13

Meggyes-mákos pohárdesszert

  Gyakran csinálok pohárkrémeket és mindenféle poharas desszerteket, mert egyszerűen és gyorsan elkészíthetőek és...

Read more

Sütemény

2014-05-12

Szilvás sütemény

Még mindig nagyon sok szilva van itthon a fagyasztóban, így hamar eldőlt, hogy valamilyen szilvás süteményt fogok...

Read more

Gyors desszert

2014-04-22

Meggyes-rebarbarás cobbler

Annyira megörültem nemrég, hogy újra itt a rebarbara szezonja, hogy rögtön vettem is két szálat. Azzal viszont nem...

Read more

Étel & ital

2014-04-18

Fonott kalács

Közeleg a húsvét, amikor is nem maradhat el a kalács sem. A tavalyi sikerek hatására idén újra nekiálltam a fonott...

Read more

Fánk

2014-02-02

Farsangi fánk

….vagy szalagos fánk, nálam most inkább szalag nélküli, de szerintem nem ez számít hanem, hogy nagyon finom és...

Read more

Fánk

2014-01-24

Teljes kiőrlésű szupergyors fánk

Ebédre szerettem volna a leves után másodiknak valami édes tésztát, de mivel nem gondolkodtam előre, ezért csak valami...

Read more

Sütemény

2013-08-23

Babapiskóta

  4 tojásos piskóta babapiskóta helyett.   A tojásokat gépi habverővel felverjük, hozzáadjuk kanalanként a fruktózt...

Read more

Sütés nélküli desszert

2013-08-23

Citromos álom

Ezt a desszertet hagyományos módon már többször elkészítettem a családnak – a receptet itt találod meg – és...

Read more

Sütemény

2013-07-28

Meggyes-rebarbarás morzsapite

  Ismét egy morzsapite csak most meggyel párosítottam a rebarbarát. Eddig úgy gondoltam, hogy eperrel a legjobb, de most...

Read more

Gyors desszert

2013-07-03

Zabpelyhes-mogyoróvajas golyó

Ha rád tőr az édesség utáni vágy és úgy érzed, valamit mindenképp nassolnál, próbáld ki ezt az isteni...

Read more