DESSZERT SZOBA

Fahéjas amerikai fánk

On 2021-02-09 In Desszert, Fánk, Gluténmentes desszert Like

Itt a farsangi időszak és ezzel együtt a fánkszezon is, amit részemről egész évre kiterjeszthetnének.J Na, jó, én szezonon kívül is készítem, mert imádom, legyen az pihe-puha vagy roppanós, töltött vagy töltetlen fánk. Mivel ennyire nagy kedvenc és gyakran kerül az asztalra,...
Read more
Kávés panna cotta

On 2021-01-02 In Desszert, Pohárdesszert, Sütés nélküli desszert Like

A panna cottát és a kávés desszerteket is nagyon szeretjük, így született meg ez a kávés panna cotta receptje is. Nagyon sokszor készítem, ha valami gyors édességre vágyunk, és nagy előnye, hogy még sütni sem kell. Kávés panna cotta elkészítése: A zselatint hideg vízbe...
Read more
Fűszeres vöröslencse-krém

On 2020-12-30 In Étel & ital Like

Egy egyszerű, de annál finomabb kence ez a fűszeres vöröslencse-krém. Pirítósra, indiai vagy akár sima kenyérre kenve is isteni, ami lehet vendégváró előétel, de a hétköznapokon vacsoraként is megállja a helyét. Sokszor készítem, nagyon szeretjük, ezért is döntöttem úgy,...
Read more
Fahéjas mascarponekrémes profiterol

On 2020-12-26 In Desszert, Égetett tészta, Fánk Like

Könnyű és nagyon krémes. Röviden így lehetne jellemezni a profiterolt, ami kis odafigyeléssel, egy egyszerűen elkészíthető olasz édesség. A tésztája égetett tészta, ez többek között a képviselőfánknak is az alapja. Leggyakrabban vaníliakrémmel (sárgakrémmel) szokás...
Read more
Diós-fügés galette

On 2020-10-15 In Desszert, Sütemény Like

Tavaly ősszel a mandula-füge, idén a dió-füge páros lett az abszolút nyerő ízkombináció nálunk. Erre a legjobb példa ez a diós-fügés galette, amit már többször elkészítettem az elmúlt hetekben és minden alkalommal pillanatok alatt elfogyott. A galette népszerűsége nem...
Read more